你是不是也遇到過這樣的狀況，在酒局的開場時，氣氛無法活躍起來，如果你不是一個講幽默段子的高手，那么今天這些酒的冷門知識，就是你用來暖場的小利器。

人類愛喝酒是因為“本能”

在學術界有一個很有名的“醉猴假說”，這個假說認為：由于某個基因突變，人類祖先能更容易分解酒精，從而可在必要時食用已發(fā)酵的水果，以安全度過由于地球氣候變冷導致的食物匱乏期。

愛喝酒是“本能”

在隨后的很多研究中，也有證據可以支持這一點：非人類靈長動物黑猩猩喜歡喝酒的自然行為和人類飲酒能力強的突變基因。這兩點都被科學家認為可以作為證據來作證人類喝酒的“本能”。

你的酒量可能比不過一只動物

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人類通常被認為是唯一能定期攝入酒精的動物，但是科學家如今發(fā)現馬來西亞的羽尾樹鼩【qú】依靠一種相當于啤酒的飲食生活，而且可能已經這樣生活了長達5500萬年之久。

樹鼩以玻淡棕櫚的花蜜為食，這種花蜜發(fā)酵可以產生多達3.8%的酒精。跟這只每天以“酒”為食的樹鼩相比，你還敢說自己能喝嗎？

人的血液本來就含有酒精

巴山醞瓊漿 蜀水釀玉液

我們在日常生活中總會碰到一些對酒精過敏的人，但即便如此，他們的血液中依舊含有酒精，濃度約為0.01-0.03mg/100ml。

這是因為人體的消化系統(tǒng)自帶一種發(fā)酵功能，被稱作“發(fā)酵罐”，而發(fā)酵的產物，就是酒精。而那些對酒精過敏的人，是酒精攝入超過一定的量，才會產生過敏反應。

古人用豬皮裝酒

白酒沒有保質期

“燈紅酒綠”的酒怎么是綠色的？

喝酒的最高境界，不僅僅是為了喝酒而喝酒，了解這些有趣的冷知識，以后和朋友喝酒閑談的時候，可以用這些知識吹“?！保尯染谱兊酶腥?。